Le Cha'lon - Restaurant à Chalon sur Saône (71)

Ouvert tous les jours dès 9h, au coeur des rues piétonnes de Chalon sur Saône, le restaurant le Cha'lon vous accueillera dans ses salles à l'ambiance chaleureuse ou à l'une de ses 2 terrasses, ce en toutes saisons, pour déjeuner ou simplement boire un verre.
Le soir le Cha'lon change de chef et de carte pour se consacrer à une cuisine semi-gastronomique ( qui lui à value le titre de maître restaurateur ), vous proposant de dîner à la carte pour le prix d'un menu ou bien de vous régaler de cuisses de grenouilles servies à volonté.

Le Cha'lon c'est une salle de 50 couverts dans l'un des plus vieux bâtiment du centre historique de Chalon sur Saône datant du seizième siècle. Mais c'est aussi une terrasse ombragée idéale en été et une autre chauffée en hiver pouvant accueillir pas moins de 100 couverts. On y pratique une cuisine de saison à base de produits frais tels que des Gambas géantes accompagnées de sa coupe exotique, un Poisson frais sauvage grillé cuit à la minute ou bien un Pavé de coeur de rumsteack d'origine France. Mais aussi des plats traditionnels comme par exemple laTête de veau une Choucroute garnie ou encore des riz de veau.